菜谱大全

做法

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  1.豆腐切长条。

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  2.锅内热油，下豆腐煎。

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  3.豆腐四面煎至金黄捞出摆盘。

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  4.锅内热油，下豆瓣酱炒香。

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  5.加入少许开清水，盐、糖、胡椒粉，水开后淋入水淀粉拌匀。

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  6.汁浇于摆好盘的豆腐上，撒上葱花即可。